Année : 2008

Type : pavillon agritouristique à Fully

Photos : Thomas Jantscher

Déguster un vin ou quelque autre produit régional, c’est gouter au terroir. La partie du programme liée à la présentation s’efforce d’en éviter la nuisance principale qu’est la route, mais se doit paradoxalement d’en exploiter sa présence, outil publicitaire majeur. Le volume joue de cette ambiguïté en proposant un pavillon s’inscrivant le long de l’axe routier, totalement vitré, mais surélevé du sol et qui s’ouvre massivement sur un jardin protégé des nuisances sonores.###Le vitrage côté route devient ainsi un espace de représentation nécessaire, montrant quelques produits phares ainsi qu’un espace didactique mettant en valeur les produits. Il donne à voir en transparence, mais d’une façon discrète, l’espace dégustation ainsi que le jardin. L’espace majeur ainsi que la terrasse qui lui est accolé s’ouvrent quant à eux généreusement sur le jardin, proposant un cadre authentique et reposant.